Archive for février, 2009

Fév 18 2009

[ressources] Une vidéo sur l’eau et les changements d’état

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L’eau et ses changements d’état … un sujet assez peu susceptible aux démonstrations expérimentales « spectaculaires ».

Et pourtant, l’eau qui bout quand on la refroidit, … C’est dans une vidéo, découverte récemment, (vidéo) réalisée par l’Université Pierre et Marie Curie, sur le site du Palais de la Découverte (Paris) dans laquelle (26 minutes) une classe assiste à une série de petites expériences très, très intéressantes.

Certaines de ces expériences ne demandent que peu de matériel (de l’eau, un ballon pyrex, un bouchon, un statif …) , sont aisément reproductibles en classe et permettent de mettre en évidence des phénomènes passionnants et surprenants.

Et même si le matériel, le local, vous manque on peut passer cette vidéo et l’utiliser interactivement … questionnement (pause), observation (pause) …. et réponses avec vérification.

eau-palais-decouverte.jpg

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Fév 10 2009

[humour] tétravalence du carbone, ionisation de NaCl, …

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Avant de replonger dans les choses sérieuses, j’ai trouvé un lien vers une vidéo assez mmmhhh, comment dire, sympa ? fun ? cool ? … 😉 .
Ce lien, je l’ai trouvé sur un blog (écrit à quatre mains) assez sérieux mais accessible où l’activité scientifique est présentée par un enseignant et un journaliste … Autour des sciences avec cette parole d’Albert Jacquard (quelques citations) en guise d’introduction

La science n’est nullement réservée à quelques esprits supérieurement doués » A. Jacquard

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Fév 03 2009

[labo] Température de fusion du cyclohexane …

Published by under expériences,la matière

cyclohexane.gif Cette manipulation (classique) est assez simple et aisée à mettre en oeuvre au labo à condition d’avoir … du cyclohexane, des glaçons et un thermomètre. Voici ce que cela peut donner …

(L’animation ci-contre a été réalisée en deux ou trois clics avec Chemsketch)

Le cyclohexane :
. Formule: C6H12;
. Mr=84,16
. Apparence : Liquide incolore;
. Point de fusion : 7°C;
. Température d’ébullition :81°C;
. Masse volumique : 0,78 kg.L-1.


Mode opératoire


sol-cyclo.png
  • réaliser un mélange réfrigérant (mélanger 3/4 glace pilée + 1/4 sel. Avec un tel mélange une température de -12°C peut être atteinte) et l’introduire dans un bécher de 250mL;
  • introduire dans un tube à essais quelques mL de cyclohexane liquide et y plonger un thermomètre fixé à un bouchon;
  • placer le tube à essais dans le bécher (t=0) et suivre l’évolution de l’abaissement de température (T°)=f(t)) jusqu’à l’obtention d’un solide;
  • enlever le tube à essais et continuer la prise de température au cours du réchauffement;
  • présenter les résultats dans un graphique, remarquer la présence de deux paliers (solidification et fusion) ;
  • relever la température correspondant aux deux paliers et conclure : Quelle est la température de fusion du cyclohexane ?

Un exemple de résultats

fus-cyclo-s.jpg

Quelques références :

Sécurité :
Facilement inflammable.
Irritant pour la peau.
Nocif: peut provoquer une atteinte des poumons en cas d’ingestion. L’inhalation de vapeurs peut provoquer somnolence et vertiges.

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Fév 01 2009

Tableau périodique en vidéos …

Published by under la matière

Le tableau périodique existe sur internet sous de multiples formes … des données, des photos, des vidéos … Tout dépend de ce qu’on cherche.

Et si la question est « l’osmium, ça ressemble à quoi ? » (oui, nos élèves sont curieux et c’est très bien comme ça) , quoi de plus approprié qu’une vidéo. C’est ce que nous propose le site The Periodic Table of Videos (University of Nottingham). Un clic sur la case ad hoc et on lance une vidéo (d’une durée de 1 à 5 min suivant l’élément) dans laquelle un professeur présente, expériences à l’appui, l’élément. La vidéo peut être visualisée en qualité normale ou en haute qualité (pour la plupart des éléments). Un seul défaut … l’exposé est en anglais. Nul n’est parfait.

PS : Je ne sais pas si c’est voulu mais bravo pour le casting … le professeur et son assistant … comme dans les BD.


tab-per-nottingham.jpg

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